Technology in culina
technicae

Technology in culina

Cum infra articulum, gradatim quomodo technologiam evolvit in coquina, quid per saecula evenerit et quid hodie simile videatur, disces.

2,5 decies centena millia BC Culter instrumentum vetustissimum hominum existimatur. Primis lapis instrumenta quae tamquam cultri (1) Inveni in locis culturae Oldowan in Africa, vetustissima culturae Paleolithicae. Tum inter alia, concurrente molaris vitrum i quod iusserat Dominus cum marginibus sectis et minus quam ante annos V milia, metallum apparuit in historia humanitatis. Cum igitur species et qualitas herbae constanter melius fuerit. Cultrum tabellae non explicavit nisi secundum dimidium saeculi 5th. Hodie frequentius occurrit cum cultris Teres stainless chalybs.

1. Primus lapis cultellus scapulas

XIII milia truncus Sunt vasa fictilia ex argilla et dein cocta (occasiones prius erant objectae lapideae, testudines, ac etiam ligna maximc praeparata). Subinde homo elaboravit metallum modi productio Coepitque facere ex eo lebetes et thuribula. Medio Aevo facta sunt lebetes ferrei, teapota et lebetes, quae paulum spectaverunt ad adjumenta domestici coquinae hodiernae.

XIII milia truncus Exempla supersunt variarum cochlearum figurarum ab antiquis Aegyptiis adhibitae hoc tempore includendae: eburneae products, silices, rasa i lignum. Cochlearia aenea mane in Sinis inventa erat acutum cuspis et etiam ferramentorum usus. Cochlearia Graeca et Romana maxima ex aere et argento facta sunt.capulumque fere truncus acuto forma. Cochleam graecum et latinum pro cochleari significat cochleae cochleae, quae in cochleari adhibita est. Ex hoc verbo "catula" Polonica venit. Anglica vox ab anglo-saxonibus, id est testa, rasa ex arbore vel cortice.

Romani circa 2 saeculum AD duo exemplaria cochlearia creaverunt. Prima, ligula (XNUMX), manubrium baculi instar habebat, trullas parvas, ovales, leviter acuminatas. Alter, quod cochleam appellabat, habebat cyathum in modum phialae. Ligula tandem in tablespoon conversa est et exemplar factus est variis generibus trullarum et trullarum. Quale quod hodie scimus (longiore ansa cum recessu) tantum medio saeculo X adquisitum est.

2400-1900 tenge Furca-similis instrumentum osseum in locis archaeologicis in Sinarum cultura Qijia ab Aetate Aenea (Dynastia Shan) inventa est. Rursus, lapidem ex monumento Han Orientali extractum (in Da-kua-liang, Comitatu Suide, Shaanxi) ostendit fuscinulas quoque pendentes in triclinio. Haec ferramenta saeculo tertio ex Oriente in Europam pervenerunt. Secundum fabulosam, a Byzantina principe quae Veneto duce nupsit in Italiam adducti sunt. Sed non recipiebantur, et eorum usus etiam demonstratio haeretica et scandalum habebatur. Tandem in tabulis in Europa occidentali tantum ineunte saeculo X consedit. (3).

3. Vetus tridentes

V-III genera. cacas Apparent in Sina Cibus haeretquo hodie in Sushi vectibus utimur. Paulatim populares instrumentum triclinii in Asia facti sunt. Operantur sicut forcipes et fiunt ex ligno, metallo, ebore, ac etiam plastico.

Bonum est. 1 genus. cacas Eo tempore (vel fortasse antea) iam in usu erat cæmento — in territoriis, qui postea pars imperii Romani facta est, tum in terris ab Aztecis inhabitatis, qui hoc instrumento molcahete appellaverunt (4). Saecula enim, vasa lapidea, ligna, metalla, vel tellus, solutiones adhibitae sunt. Similiter fuit cum Bludgero. Primae horum instrumentorum versiones in India et in Asia Australi inveniuntur, inter alia. In Europa adhibiti sunt a pharmacopola (omnium plagarum et shamanorum) ut medicamenta et mixtiones herbariae facerent.

4. genus lapidis Mortarii 

200 calamum Sina non ædificem clausa caminus. In Europa idea focorum aedificatorum donec Medii Aevi diffusa non est. Primum conatus ad focum clausis parum succedit - fumus oculos laesit et impingebat fauces, erat etiam gravis ignis aleae, et directio flammae sursum ducitur ad calefaciendum lacus, quod etiam non erat bonum. Compluribus saeculis incidit ut operas, tutas, focos perfecte clausos excoleret.

300-400 eorum Divulgaverunt cochlea instatin XNUMXth-XNUMXth saecula in usum introducta. Impune dici potest rotundum, quod inventio signanter emendavit totum processum productionis (notum est torcular vere validum necessarium esse ad producendum vinum ex uvis, cider ex pomis, et oleum ex olivis) et deminutum opus temporis. Hodiernae juicers - Etsi industriam e morto sumunt, et non opus hominis vel animalis, utuntur tamen veteri et probato schematis cochleae pressae.

XVI p. Surgunt primum tritoresin Gallia GaUiae. Cum igitur consederunt in coquina, variis formis susceptis - ex simplicissimo uno pariete, per quadrata, variis modernis optionibus nobis notis.

XNUMXth century Primum in Gallia aedificatum est. pressura libero. Auctor eius fuit in una persona physicus, medicus et mathematicus. Dionysius Papin (5). Pressura coquinaria in scala industrialis produci coepta est solum post finem alterius belli mundani. Tum admodum popularis facti sunt inter familias iuvenes. Hodie oblivione reponuntur, e.g. steamships.

5. Veterum uim liberorum exemplis, i.e. Tata boiler 1

1710 Apparet infusionem bibere ars praeparatio. In primis iudiciis in Gallia, hoc significabat capulus terram immergens, plerumque in sacculo linteo signatus, in aqua calida usque ad infusionem desideratam impetravit.

1799 Modus praeparationis (qui gallice significat "in vacuo") apparet in USA et Gallia − cibus signatus in plastic vacuo sacculumdeinde in aqua vel vapore balneum positum ad temperatam exquisite temperatam, humiliorem quam ad coquendam traditionem adhibitam et diutius quam enucleata ratione.

1826-1834 Iacobus Sharp (6), operarius gasworks Northamptonie, primum designat gas conceptu caminiquae postea in macello vendita est, primum eam domi 1826 instauravit. Exemplaria prima anno 1834 coquinis deversoriis vendita sunt, sed, quamvis res gestae essent, auctor timebat productionem plenariam mittere. Sicut visitare a Domino ad domum Sharpe Fridericus Spencerqui farinam gasi coctam desiderabat persuasit inventori se obviam postulationi exsistenti habere. Anno 1836 officinam cum 35 operariis condidit. Clibani ejus erant verticales furni cum hamis in summo, ex quibus carnes ad usturam, cum annulo turibularum in fundo, suspendi possent.

7. Napier Vacuum Machine

1840 Surgit diluculo conditor capulus machinisid est, apparatus vacuum (7). Machinae vacui, quamvis plerumque nimis implicatae ad usum quotidianum, aestimabantur ad manifestam infusionem producendam et populares usque ad medium vicesimum saeculum, post quod apparatus capulus emendavit. In annis 30, plene machinis espresso automatico cum calefactione electrica apparuit. Prima colum capulus factor in anno 1972 mercatum percussit.

1850 American Joel Houghton patefecit machinam ligneam cum rota manu rotata quae aquam in patellas spargit. erat primum patented elutoria. Tunc in hoc genere machinae meliores et utilius fuerunt.

1858 Ezra Warner mundi primus condit openim can. Anno 1925 Gulielmus Lyman confectum est de tempore. VERTICULA rota. Hoc exemplar uni tantum speciei potest adaptatum, sed hic defectus a constitutione versionis universalis mox correctus est.

1876 Bavari fectum et physicum Carolus de Linde fabricavit fabricam in qua cibus ammoniaci liquido utens constringebatur (8). Hac machina glacies producta in caudices formata est et domibus distributa. Vikings etiam animadvertit cibum in frigore conditum diutius esse. quam ob rem foveae singulares in locis intimis casarum, nivis et glaciei acervis refertae, ac deinde, positis ibi cibis, rem ligneo tecto et strato terreno contexerunt, quae velit scelerisque velit. . . Ita conceptum frigus copia erat developedduo elementa essentialia quorum — spatium solitarium ac refrigerium — usque in hodiernum diem permanserunt. Populares facti sunt ineunte saeculo XNUMXth. canistra glaciesubi speciales systematis solitarii adhibiti sunt. Paucis annis post inventam Linde, primus electrica refrigerator. Versio signata in usu hodie anno 1925 creata est.

8. Schematicae armariae icones Carl von Linde

1885 M. Eastman Rufus M. primum US patentes concessum est pro fabrica quae prototypum considerari potest. electrica mixer.

1882-1893 In mundo canis Show in Chicago Fridericus Schindler accepit aurum numisma electrica camini. Excogitator heres erat officinarum textilium florentium, sed in technicis inventis magis studiosus erat. Cum locuples esset manceps, ad spectacula terrarum adit, ubi novae res technologicae allatae sunt. Anno 1881, in tali spectaculo Parisiensi, emit Thomas Edison Electric Generator primum electricum lumen electricum in Austria et potentia generans in Austria eduxerunt. Miror quid Schindler conduxit ad auxilium suis adinventionibus Gabriela Narutowicz, qui postea primus praesidens sui iuris Poloniae factus est... Etsi Schindler praemium inventionis eius accepit, experimenter Canadiensis primus fuit qui caminum in maius coniungeret. Thomas Ahern. Eius fabrica ad refectionem retrahendam apud Wyndesore Hotel in Ottawa adhibita est. Hern patentes etiam pro foco electrico in America septentrionali accepit. Quattuor annis post Gulielmus Hadaway ex Civitatibus Foederatis Americae patentes accepit pro "camini electrica" ​​automatarie regente".

1893 Alfredus Ludovicus Bernardin patents primus utrem opener. Perpetuo tabellae adnexa fuit. Post annum simillimum exemplar patefecit. Gulielmus Painter — repertor adaperta corona, i.e. caps. Variis adhuc formis hodie adhibentur.

1909 Primo felix Frena patents Frank Shaylor ex Electric Generali. Eius fabrica externam armaturam, temperaturas sensores et moderantem non habuit, et praeterea unam tantum sectionem calefactionem habuit, ut utraque pars segmenti panis separatim frixa sit, sicut in sartagine. FrenaQuod hodie omnes novimus, i.e., quod tosti paratum est ad edendum et iactandum, inventum in 20* by Charles Streit.

1922 Poloniae a nativitate Stephanus Poplavski, machinam milkshake aedificat. Continebat ex alto vase, in cuius fundo erant cultri qui eum movebant. Hujusmodi turpis magna popularitate perfruitur usque in hodiernum diem.

1922 Arthurus Leslie Big constructus Electrica ollae. Duodeviginti annis post, cura Electrica Generalis societatem in foro deducit electrica ollae latis switch-off.

1938 Teflon inventor existimatur. Roy Plunkettqui in officina DuPont laboravit. In investigationum cursu in vaporibus congelatis, contigit unum exemplorum antea incognito pulvere albo obtectum fuisse. Teflon. Antequam massive introducta est in utensilia coquinaria producenda, apparebat, exempli gratia, in Project Manhattan, cuius finis erat creare Bomb atomicus.

1945 In processu operandi in machinis radar, satis per accidens occurrit Proin. Auctor erat Americanus ingeniarius et inventor Percius Spencer. Animadvertit ex experimentis vectem scelestum in sinu suo liquefactum. Popcorn primus cibus physicus studiose in Proin fovebatur. Anno 1947, Raytheon primum Radarange proin clibanum in mercatu excussit. 1,5 m altum erat, expensum super CCC kg et $300 constant. pupa.

9. Proin primis clibanis

1952 Georgius Stephen, Weber Frater Metal Opera Omnia exemplar craticulacurrently uti sumus. Exemplar portatile elaboravit cum membrana utilitatis quae cibum pluviae possibilem tutavit, craticulas fumo.

1976 Rational launches combi steamer " - explicatio notionis clibani convectioni, cui munus fumantis cubiculi accessit. Ventilabis vim aeris calidi per thalamum movendi causant. Aer igitur transit per filtra quae ab eis particulas uncto removent et in fans remittitur. Circulationes aeris horizontalis et decrescentes spondent impermeabilitatem odorum (quorum praecipui onerarii sunt pingues) et uniformem temperaturam in thalamo. Vapor circulatio aeris additur camerae, quae accelerat curationem caloris et prohibet cibum umorem amittere.

Aliquam elit in culina

Penitus rerum

Multae societates sensoriis praebent quae intelligentiam augent de instrumento quod iam habemus sine repone. Sit exemplum SmartThingQ Coreanica societas LG. Hoc instrumentum rotundum coniungi potest ad adjumenta compatibles sicut machinis, leonibus, proin clibanis vel aere conditionariis. Stimulos quosdam, sicut gradus temperatus vel vibrationis gradus, eas ad user per app refert in quis felis vel tabula (si in Android). Fabricator spondet SmartThingQ quod machinae lavacro coniunctam renuntiet, exempli gratia, finis cycli lavandi, et sensorem ex armario notificationem generabit de victu expirato. Potest etiam signum, exempli gratia, aperitio armarii per nostram absentiam.

Dolor culina adjumenta

Si quaestiones habemus, mensuras et ponderationes ingredientes; Dolor lapsum scale Mauris quis applicatione utens, hoc adiuvabit ut rationes ideales perficiat. Pan cum significativo nomine Pantelligent instructa sensoriis, ob quam semper scimus si recte temperatura sartaginetur. Etiam "stultus" tabulam secans diutius stultus non est si GKilo appellatur et ad gram frusta dissecta ponderare potest.

Sta in Traba

Tabulae calculi et coquinae non sunt optimae tabulae locus — praeterea manus operarii coquinae non semper mundae sunt. Et tamen est necessaria pars instrumenti cum opus est ut felis vel vigilant TV spectacula coquendo percurramus… Fortunate iam multa exempla tabulae diversae a diversis fabricantibus stat. Commodi eligendi iusto quas quas.

Vox regitur capulus machina

Pro techno-incolis, sine proverbio machinas agitandas esse ac vox imperium. Ergo, exempli gratia, Hamilton Beach Voice Activated 12 Copa Coffeemaker Coffeemaker machinae coffeae parari potest ad certum genus capulus tempore certo praeparandum, in quadam quantitate, scilicet.

Mobile Apps for Coquendo

Alius patet de his qui ad hoc usus sunt. Ex his sunt innumerabilia. Permittunt te remotius coquinam moderari adjumenta, processus coquendi synchrone cum recipe interactive, ac denique, quae in iuvenibus obsonatorum aetatibus satis naturalis est, ex tuis coquinariis conatibus sociales retiacula communica.

Kitchen XNUMXth saec.

CookPlat inductio vitreae ceramicae quae apud te ferri potest, in impedimentis portatur et in eo ubique decoquitur. Nisi forte ibi accidit electrica potentia copia. Improperium machinatio structuram modularem habet, ut, si opus sit, singula elementa lamellae, in dato situ necessariae, customizare possis. Alia utilitas est aquarum resistentia, per quam CookPlat exempli gratia, cum aliis ferculis elutoria tuto lavari potest. Electrical plugae et bases habent structuram complanatam, quae multo facilius stipare facit.

Leo cum interrete

hodie refrigerators perlucet ostium tactus screens. Exempli gratia, LG InstaView or Samsung Familia Hub dolor leo exempla permittit tibi ut groceries per hanc ianuam iubeas, conversus in musicam, aut discede ac nuntia familiaribus ad systema computatrale mittere. Camerae intra machinam eminus nos videre permittunt si quid desit, quod certe utile est cum shopping sumus. LG ferramentum etiam praesens est et Product productum mixturis praebet in suo contento currenti.

Gallico fricta in aere

Fries gallicas amamus, sed nostrae familiae et salutis, hoc non est optimum acetabulum. Itaque Phillips creavit modo gallico sartagine machina - Airfryer, in qua sola parva gramma olei ad sartagines coquendas utimur, et instrumentum multum aeris calidi praebet. Pingues et calories in tali lenitate sunt certe multo minus solito. Quisque sibi sapere iudicet.

3D printer

BlinBot si quis laganus imprimendi volemus. Nostra consilia vel consilia subcinericia e foro impetrata adhiberi possunt memoria cardo amovibilibus. maxime dulcia. ChefJet, a 3D Systems impressis ex saccharo vel vico creatum est et electronico "stylo" scribendo et scelesto trahendo est.

Add a comment