Class aptent taciti adipiscing non est id difficile!

Cum aliam sarcinis virgularum, paleas et arcus emeris, mirari potes quid aviae tuae dicat si Italica esset. Itane tam difficile est pastam domi coquere, an in omnium potestate est?

/

Et ut satus?

Pastam in coquina arte facere non durissima est, sed ut de aliquo, primum aliquoties provocatio potest esse. Optimum est ad rem aggrediendam placido accedere. Optimum non est pastam ante prandium vel cenam magni ponderis. Etiam dignum est considerare quid nos huic pastae servire debeamus - facere volumus pecias pro ius, tagliatelle pro liquamine lycopersiciSus, aut fortasse magnum raviolo con uovo facere volumus.

Praeter animi tranquillitatem, farinam, ova, clavum volvens vel tabulam secans, fortasse machina pasta, ollam grandem, cribrum ad pastam perfectam exhaurire debes. Ad hoc, dedicatio et fortis lacertus musculi vel turpis planetarium in manus veniet. Si pastam siccare vis, pannos mundos et sellam dorsam vel pastam possessorem indigebis.

Quid farinam eligat?

Quaevis Italica nonna, vel avia classica, farina carissima utitur. Plerique tamen pastam cum 00 farina faciunt, haec est admodum simila quae, additis ovis, celerrime retis gluten format et farinam elasticam et elasticam nobis praebet. Farina dentibus resistens, simul tenera. Hic effectus elasticus est qui pastam homemade pastam a packaged pastam distinguit. Plerique ex nobis coquendi noodles packaged nimis diu sine cura nimis de illo. Sed cum pastam ipsi coquimus, eam curamus ut pueri nostri, nec in lenes dumplings vertantur.

Si quis pastam homemade pasta ex avia Polonica ministraret, gustare possent quod 500-typus farinae triticeae pastam delectabilem faceret. Basically, pasta homemade optime cum farina triticeo facta est quia dapibus satis habet ad farinam mirifice elasticam. Ut quam maxime paucitatem petamus, quibus, statim additis luteis, sentiemus quale farinae pastae mollem ac flexibile esse possit.

Quid farinam praeter farinam addis?

In multis diariis et in multis coquinariis, mixturam pastam invenies quae solum ex farina et ovi vitellis consistit. Placenta quidem talis evadit ut dives sit in gustu, sed difficillime cum eo laborare. Ex ipsis luteis rimas massam, et consequenter noodles molliores facilius sunt quam macrones facere.

Itaque ad pastam faciendam optime totis ovis vel ovis cum vitellis utendum est. Simplex regula pollicis est, ova mediocria per 100 addendi farinae P. - LX P. sine putamine. Est memoria digna. Nonnulli adiciunt parum olus vel oleum farinam pastam, ut speciosior fiat. Utraque medicamenta ad farinam addi possunt, sed in exiguis ponderibus - pinguis reticulum glutinum hebetat, quod crassitudinem farinae afficit.

Nonnulli etiam felis ova integra et extra vitella ad pastam farinae saporis addere dicunt. Exempli gratia, CD g massae, adde II ova et 400-2 ovorum.

Postremum, potius controversiae, sal est. Sunt qui farinam salem addant. Sed maxima pars pastae connoisseri suadent salsuram non ipsam pastam, sed aquam in qua coquendae erunt. Si machina pasta utimur, sale etiam non utamur - instructio manualis semper contra salem monet, quae vitam machinae catastrophice afficit.

Quomodo pastam coquere?

Si pastam in mensa coquis, satis est farinae collem infundere. Ova in patera ponimus et ea in collem fundimus. Committitur massa massa, donec elasticum fiat. Si sentis farinam valde humidam esse et adhuc viscum manibus tuis, adde farinam. Conspergunt massam, donec fiat flexibile. Si paululum siccum est, ne cures. Aliquam gluten substantia unica est, et non solum cum farina subacta, sed etiam cum ea quiescit (animadvertis probabiliter quomodo constantiam massae subcinericii mutationibus, quas in phiala aliquantisper post coctionem relinquimus). Volvitur massam in globum, eam involvunt in cinematographico amplexa et per horae saltem refrigerandum.

Pasta conspersio, ut glomeratio farinae, res est usu et memoria constantiae quam vis consequi. Infeliciter, impossibilis est summam ingredientium indicari, cum singulae massae farinae modice varientur, ac pondus ovi, caliditas et humiditas aeris. Haec omnia ad crassitudinem corrumpit.

Si processus cibi habemus vel turpis planetarium hamum, his uti possumus ad pastam homemade factam. Farinam in pateram infunde, ova portiones 3/4 et committitur liquefaciens. Cum videmus massam non formare pilam uniformem post III minutas, reliqua ova infunde. Aliquam sit amet massa non est etiam umida est.

Quomodo volvunt pastam?

Volubilis et formatio jucundissima est pastae faciendi. Si hoc primum agimus, tantum utensilia coquina simplici egebimus: clavum volubilem et dromonem Etruscum, cultrum gratissimum vel cultrum regularem. Si machinam pastam habemus, tempus est uti.

Massam in minutas partes divide et cum clavo volubili evolve, donec circiter 2—3mm crassa sit. Si noodles paras ad sorbitionem, satis est eas cultello incidere. Si tagliatelle vel pappardellam facere vis, pastam secare, potius cum dromone Etrusco, in segmenta crassitudinis desideratae. Nec nos poenitebit farinam, pastam tegentem. Quamprimum tempus est ad parandam portionem, statim eam farina aspergat ne haereat. Relinquere noodles in calculo exsiccare frenum et reponunt in leo.

Si machinam pastam habemus, praecepta fabrica sequere. Solet fragmentum massae semel vel bis per amplissimae occasus transigitur, et paulatim ad tenuiores movetur ut pastam cum speciali extensione tagliatelle secet.

Si lasagnam ex massa coquere velimus, satis est farinam evolve et in partes latas incidere. Haec farina adhiberi potest etiam ad raviolos ricottam refertam. Noli oblivisci pastam in aqua salsa coquere. Pone noodles in aqua ferventi - aque ne parcas ut non haereat. Post minutum coquendi, conari valet ut eam non obstringere et cum plena dumplings sartagine finire. Haec pars valde excitatur, et omnis qui pastam ad locum praeparationis affert, multum curat de textura eius.

Ubi inspirationem haurire?

Si pasta fieri volumus et periti sumus sicut libri pulchri, Pasta Magistros emere possumus, ubi multam theoriam et consilium practicum invenire potes. For fans of Jamie Oliver, Commendo librum quem scripsit cum optimo amico suo Italico et aliis nonnis - "Jamie Oliver Cooks Italian". Valet etiam vigilantes chefs et auctores tuos in retiacula socialia - saepe post videos in quibus gradatim demonstrant quomodo pastam vel condimentum parant. Si familia tua avia vel amita facere pastam scit, subscribere debeas pro uno tempore lectionis tantum ad intellegendum quid significat vox "elasticae constantiae".

Plus etiam invenire potes apices culinares in AvtoTachki Pasje in sectione Culinaria.